Kas 09
500 gram karides
1/2 adet limon suyu
tuz
kırmızı biber
3 çorba kaşığı ketçap
3 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı kanyak
Karidesler tuz, toz şeker ve 1 fincan sirke ile haşlanır. Soğuduktan sonra ayıklanır. Mayonez, ketçap, konyak, limon suyu, tuz ve kırmızı biber karıştırılarak kokteyl sos hazırlanır. Karideslerden süslemek için birkaç tane ayrılır. Kalan karidesler bütün veya doğranmış olarak sosla karıştırılır. Kıvırcık salata incecik doğranır. Kokteyl bardaklarının altına salata konur, üzerine soslu salata konur, en üste süslemek için bütün birer karides konarak porsiyonluk servis yapılır.
Yorum Yapınız
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Son yorumlar